Bwererani nthawi ndikuchezera ma haciendas opitilira 200 ku Tlaxcala. Ulendo wopita ku Mexico.
Atangolanda kumene, a ku Spain adabweretsa ng'ombe ku New Spain, popeza nyama inali gawo lofunikira pakudya kwawo.
Mu 1681 Tlaxcala anali ndi ma haciendas ambiri mwadongosolo. Kenako, ngakhale panali zovuta zomwe Independence idabweretsa, mu 1854 panali 168, ndipo pambuyo pake, nthawi ya Reformation, pomwe anthu amtunduwu amatenga atsogoleri achipembedzo, kuchuluka kwa malo kudakulirakulira. Titha kunena kuti ma Taccala haciendas anali ndi zaka zawo kumapeto kwa zaka za zana la 19 zikomo, mwazinthu zina, kupezeka kwa njanji ya Mexico-Apizaco-Puebla.
Pambuyo pake, kukongola kwa ma haciendas kunayamba kutsika ndi Revolution, koma m'ma 1930 Purezidenti Lázaro Cárdenas adalamula kuti asakhudzidwe ndi omwe adzipereka kuswana ng'ombe zamphongo; Chifukwa chake, chifukwa cha izi, lero kuli minda 40 ku Tlaxcala yomwe ikugwira ntchitoyi ndi mafamu 146 akale, ena mwa iwo anali ma pulqueras, omwe ngakhale kupitilira kwa nthawi akupitilizabe kukhala imodzi mwachuma chambiri m'mbuyomu.
Source: Malangizo ochokera ku Aeroméxico No. 20 Tlaxcala / summer 2001
