Idyani nkhuku ya nkhuku monga momwe amachitira ku malo odyera a Marganzo, tsopano m'nyumba mwanu. Yesani Chinsinsi ichi!
ZOCHITIKA
(Kwa anthu 4)
- 1 nkhuku yodulidwa zidutswa zinayi, yosambitsidwa bwino komanso youma
- Magalamu 100 of red recado kapena malonda achiote phala
- Supuni 1 oregano
- 2 Bay masamba
- 6 tsabola wonenepa
- Tsini 1 la chitowe
- 1 ½ makapu wowawasa madzi a lalanje kapena theka lokoma lalanje ndi theka la viniga
- Magawo 12 a phwetekere
- Magawo 8 owonda anyezi
- Masamba 8 a epazote kapena kulawa
- Supuni 6 za mafuta anyama
- Mchere ndi tsabola kuti mulawe
- Mabwalo anayi a tsamba la nthochi kukulunga zidutswa za nkhuku, kudutsa pamoto kuti afewetse
KUKONZEKERETSA
Red recado kapena phala achiote imasungunuka mu lalanje wowawasa, pansi ndi oregano, bay tsamba, tsabola ndi chitowe. Nkhuku zimayikidwa pamasamba a nthochi, pamadontho atatu a phwetekere, magawo awiri a anyezi ndi masamba awiri a epazote , Amasambitsidwa ndi nthaka ndipo supuni 1 1 ya batala ndi mchere ndi tsabola kuti alawe amawonjezeredwa pachidutswa chilichonse. Pangani mapaketi ena okutidwa bwino mu tsamba la nthochi, amawaika pa thireyi ndikuyika mu uvuni, wokonzedweratu mpaka 180 ° C , Mphindi 45 kapena mpaka nkhuku yophika. Amatumikiridwa ndi nyemba zakuda zonunkhira komanso mpunga woyera.
KUONETSA
Nkhuku ya nkhuku imagwiritsidwa ntchito mozungulira kapena chowulungika, wokutidwa ndi tsamba lomwelo ndikuphatikizidwa ndi mpunga woyera ndi nyemba zakuda zonunkhira.
