Tsatirani Chinsinsi ichi ndipo sangalalani ndi kukoma kwa nkhanu zokoma mumsuzi wa maluwa a dzungu.
ZOCHITIKA
Kukonzekera Shrimp mu msuzi wamaluwa mufunika: 1 kilogalamu ya shrimp yoyera kwambiri, yosenda ndikudula gulugufe, timitengo tiwiri ta batala.
Msuzi1 bala batala, ½ finely akanadulidwa sing'anga anyezi, supuni 1 ya mafuta adyo, 1 kilogalamu yamaluwa a dzungu, tsabola 6 wokazinga wa poblano, osenda, kutsuka ndikudulidwa, 1 lita yoyera ya msuzi woyera.
Msuzi woyera1½ mipiringidzo ya batala supuni 4 za ufa Makapu anayi a mkaka, mchere ndi tsabola kuti alawe. Kwa anthu 8.
KUKONZEKERETSA
Nsombazo zimathiridwa mchere ndi kuzitulutsa kwa mphindi zitatu mu batala wothira mafuta adyo; amatenthedwa, msuzi amapangidwa ndipo shrimp amawonjezerapo, kuwalola kuphika kwa mphindi zina ziwiri kutentha pang'ono; amatumizidwa nthawi yomweyo.
MsuziDuwa la dzungu limatsukidwa bwino pochotsa zimayambira ndi ma pistil ndipo limadulidwa. Ikani anyezi mu batala kuti mwachangu, onjezerani magawo a poblano ndi maluwa a dzungu, mwachangu chilichonse kwa mphindi zitatu ndikuwonjezera msuzi woyera. Nyengo ndi wiritsani kwa mphindi zitatu zina.
KUONETSA
Shrimp mu Msuzi Wamaluwa Wam'madzi amatumikiridwa mumphika wakuya kwambiri kapena mbale yasiliva, yokongoletsedwa ndi nthambi ya maluwa a dzungu pakati. Itha kutumikiridwa ndi mpunga woyera.
