Palibe zonga ma empanadas okoma nkhomaliro. Nayi njira yosavuta yolimbikitsira kuti muwakonzekere.
Zowonjezera (KWA ANTHU 8)
Kwa pasitala:
- Makapu 4 a ufa.
- 2 supuni ya tiyi ya ufa wophika.
- 2 supuni ya tiyi ya mchere.
- Supuni 6 za mafuta anyama.
- Mazira 2 madzi ozizira pakufunika.
Kudzaza nyama yokometsera:
- Supuni 2 zamafuta achimanga.
- 1 anyezi anyezi wodulidwa bwino.
- Tsabola 2 wa serrano, kapena kulawa, kudulidwa
- 200 magalamu a brisket ophika ndi opindika.
- 2 sing'anga tomato wothira ndikudulidwa.
- Supuni 1, kapena kulawa, cilantro yodulidwa.
- Mchere kuti ulawe.
Kudzaza mince:
- Onion sing'anga anyezi finely akanadulidwa.
- 1 clove ya minced adyo.
- 30 magalamu a batala.
- Magalamu 250 a nkhumba yophika nkhumba, yophika ndi ½ anyezi ndi 1 clove wa adyo ndikutsanulidwa.
- 1 chikho cha phwetekere pansi.
- Supuni 1 ya parsley wodulidwa.
- Supuni 2 zoumba zoumba.
- Supuni 2 za maamondi osenda komanso odulidwa, mchere ndi tsabola kuti mulawe.
- Supuni 1 ya shuga.
- Dzira 1 lomenyedwa ndi supuni 1 yamadzi ozizira kuti muwoneke.
KUKONZEKERETSA
Pasitala: Ufawo umasefedwa ndi mchere komanso ufa wophika, umasakanizidwa mwachangu ndi nsonga zala ndi batala mpaka kupanga chicharitos, mazira ndi madzi ozizira ofunikira kuti apange phala logwiririka bwino amawonjezedwa ndikusiya kupumula kwa mphindi 30. Pasitala imafalikira mopyapyala, ndikukhomera pini, patebulo losalala, mabwalo a 15 masentimita m'mimba mwake amadulidwa ndikudzaza, amapindidwa ngati kuti ndi quesadillas ndipo m'mbali mwake mumata ndi dzira loyera kapena madzi wapanikizika ndi zala. Amakonzedwa ndi kuyikidwa mu uvuni wokonzedweratu pa 200 ° C kwa mphindi 25 kapena mpaka ataphika ndi bulauni wagolide.
Kudzaza nyama: Mu mafuta, thawani anyezi ndi tsabola wosungunuka, onjezerani nyama ndikuphika kwa mphindi. Onjezerani phwetekere, cilantro ndi mchere kuti mulawe ndipo mulole kuti zizikhala bwino. Payenera kukhala mphodza wakuda.
Mince kudzazidwa: Anyezi ndi adyo zimathiridwa mu batala, phwetekere amawonjezeredwa ndipo ikakhala chinito onjezani parsley, nyama, zoumba, maamondi, shuga, ndi mchere ndi tsabola kuti mulawe. Lolani nyengoyo ndikukula bwino kwambiri.
Zindikirani: Ma empanadas amathanso kudzazidwa ndi nkhumba za nkhumba mumsuzi wobiriwira kapena wa roia.
KUONETSA
Mumdengu wokhala ndi nsalu yopota kapena bulangeti lamitundu.
