Kwa okonda mbale ndi nyanja: shrimp steak ndi nyama yankhumba. Chinsinsi chomwe chiyenera kuyesedwa!
ZOCHITIKA
(Kwa munthu 1)
- Gulugufe wotsuka bwino wa 8/20/25 (yayikulu) gulugufe lotseguka komanso wopanda mchira
- 2 mizere ya nyama yankhumba
- madzi a mandimu
- Mchere ndi tsabola kuti mulawe
- 2 supuni ya tiyi ya maolivi
msuzi:
- Supuni 2 za batala
- Supuni 1 ya ufa
- 1 chikho cha mkaka
- 25 magalamu a tchizi cha Manchego tchizi
- 25 magalamu a kirimu tchizi
- Mchere ndi tsabola kuti mulawe
Kutha:
- Supuni 1 ya parsley finely akanadulidwa
KUKONZEKERETSA
Mwauzimu amapangidwa ndi nkhanu mpaka apange mtundu wazinyalala. Amakulungidwa ndi mizere iwiri ya nyama yankhumba ndipo imakhala ndi mano otsukira. Nyikani nyama yang'ombe ndi mandimu, mchere ndi tsabola kuti mulawe. Ikani supuni ya tiyi ya maolivi pa grill yotentha ndikuphika steak kwa mphindi zinayi mbali iliyonse. Saute, perekani ndi parsley ndikutumikira.
msuzi:
Batala limasungunuka ndipo ufa umawonjezedwa, umatumizidwa kwa mphindi imodzi ndipo mkaka wotentha umaphatikizidwa, amaloledwa kukhwima pang'ono ndipo tchizi ndi mchere ndi tsabola zimaphatikizidwa kulawa, kusonkhezera mpaka tchizi usungunuke ndipo akutumikiridwa.
KUONETSA
Amagwiritsidwa ntchito pa mbale imodzi limodzi ndi kaloti ndi mbatata zothira mafuta ndi batala, mbatata za udzu, kapena sipinachi yosungunuka batala.
