Ngati tamales okondedwa ndi omwe mumawakonda, yesani ma tamales okoma ndi njira iyi yodyera ku Los Tulipanes.
ZOCHITIKA
(Amapanga pafupifupi zidutswa 20)
Kwa pasitala:
- 1 kilogalamu ya ufa wabwino wa chimanga
- 1 chikho cha shuga
- Supuni 1 yophika ufa
- 1 uzitsine mchere
- Madzi, zofunikira
- Magalamu 300 a mafuta anyama
Zokometsera:
- 1 1/2 makapu a mkaka
- 1 chikho cha shuga
- Ndodo 1 ya sinamoni
- Supuni 3 za chimanga
- 2 mazira a mazira
- Supuni 1 supuni ya vanila
- Madontho a mitundu yofiira yofiira kuti alawe
- Kokonati wokazinga (mwakufuna)
- 2 zoumba pa tamale
- Chimanga mankhusu chimatsukidwa bwino ndikutsitsidwa
KUKONZEKERETSA
Makoko a chimanga amafalikira ndi mtanda pang'ono, kudzazidwa ndi zoumba ziwiri zimaphatikizidwa pachidutswa chilichonse, ndipo amapindidwa kuti azikhala ngati timakona tating'ono. Kenako amaikidwa mu steamer kapena tamalera, pomwe bedi la chimanga lidzaikidwa pansi, ndikusiya kuphika pafupifupi ola limodzi.
Pasitala:
Sakanizani mtanda ndi shuga, ufa wophika ndi madzi pang'ono. Batala amamenyedwa bwino mpaka atenga masiponji kenako amawonjezerapo pamwambapa. Pitilizani kumenya mpaka mutayika mtanda mu mbale yamadzi, mtandawo umayandama.
Kudzazidwa:
Mkaka umaphikidwa ndi shuga ndi sinamoni; Komano, mazira a dzira amamenyedwa bwino kwambiri ndi chimanga ndi vanila. Mkaka umachotsedwa pamoto, ndikumenya mwamphamvu ndi whisk ya waya, yolks imaphatikizidwa. Ikani chisakanizocho pamoto, choyambitsa mosalekeza mpaka pansi pa poto chiwoneke, onjezerani utoto wofiira ndi kokonati ndikuti uzizire.
the tulipspatzitospatzitos de manjarrecipe of tamalesrestaurant los tulipanesstamaltamal de dulcetamal de manjartamales
