Msuzi Milpa

Msuziwu ndi wofanana ndi Tlaxcala ndipo apa timagawana nawo chinsinsi kuti mudziwe kukonzekera.

Zowonjezera (KWA ANTHU 10 KU 12)

• Ndodo 1 ya batala.
• Onion anyezi wodulidwa bwino.
• Tsabola 2 wa poblano wokazinga, wosenda, woduladula ndikudula magawo.
• Makapu awiri odulidwa maluwa a dzungu
• 1 chikho cha maso a chimanga chophika.
• 1 chikho cha nyemba zobiriwira zophika komanso zosenda.
• 4 yophika nopales, kutsukidwa ndi julienned.
• 3 malita a msuzi wa nkhuku, amatha kulowa m'malo mwa msuzi wopangidwa ndi bouillon powder.
• Nthambi 1 ya epazote kapena kulawa, mchere kuti mulawe.

KUKONZEKERETSA

Mu batala, onjezerani anyezi, onjezerani magawo ndi mwachangu kwa masekondi pang'ono, onjezerani maluwa a dzungu, maso a chimanga, nyemba zazikulu, nopales ndi mwachangu kwa mphindi. Msuzi ndi epazote amawonjezeredwa ndikuwotchera kwa mphindi 10 kapena mpaka nyengo yabwino.

KUONETSA

Mu tureen ndi zakuya zadothi, chifukwa amasunga kutentha bwino.

Kanema: İlhan Şeşen-Sarılınca sana (Mulole 2024).